Salmonellose: l’usine belge des chocolats Kinder autorisée à redémarrer la production

Par AFP

Les autorités sanitaires belges ont annoncé, ce vendredi, avoir donné leur feu vert au redémarrage pour une période test de trois mois de l'usine Ferrero d'Arlon.

À l'arrêt depuis le 8 avril, l'usine Ferrero d'Arlon a reçu l'autorisation conditionnelle, par l'autorité de sécurité alimentaire (AFSCA), de redémarrer ses lignes de productions à partir ce vendredi. Elle avait été fermée sur décision des autorités sanitaires, après la détection de salmonelles dans l'usine. Toute la gamme Kinder qui y était produite (Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100g et Kinder Schoko-Bons) avait été rappelée en avril.

«Cette réouverture fait suite à un nettoyage approfondi et à des contrôles de sécurité alimentaire menés en étroite collaboration avec l'autorité belge de sécurité alimentaire (AFSCA)», déclare Kinder un communiqué de presse. Cependant, cette réouverture est soumise à conditions. «Nous avons remis une autorisation conditionnelle pour trois mois. Durant cette période, l'ensemble des matières premières et des denrées alimentaires seront analysés», précise l'AFSCA au Figaro. Le processus de réouverture aboutira au redémarrage des lignes de production d'ici quelques semaines.

1800 tests de qualité

Afin d'obtenir cette autorisation à la réouverture, un travail de contrôles a d'amélioration y a été effectué depuis avril. L'entreprise de chocolats détaille : «Plus de 1800 tests de qualité ont été effectués, 10.000 pièces ont été démontées et nettoyées, et des investissements importants ont été réalisés. Cela inclut le remplacement d'équipement ainsi que l'installation de 300 mètres de nouveaux tuyaux. Nous avons également mis à jour les protocoles de sécurité des produits, les formations et l'échantillonnage dans l'usine.»

«Nous avons demandé l'écriture de procédures manquantes ou incomplètes. Nous avons également effectué des contrôles sur place concernant l'infrastructure et l'aspect hygiène», explique, de son côté, l'autorité sanitaire. De nouveaux contrôles seront réalisés durant les trois prochains mois pour vérifier la bonne application concrète de ces nouvelles procédures.

Mi-avril, 150 cas de salmonellose avaient été détectés dans neuf pays européens dont la France, majoritairement chez des enfants de moins de dix ans.