Des bulles blanches dans le Nutella inquiètent, Ferrero écarte tout lien avec la salmonelle

Par AlAhed avec sites web

L’affaire de la salmonelle dans certaines gammes de Kinder a fait naître de la défiance chez les amateurs de produits Ferrero. Photo à l’appui, certains consommateurs ont partagé sur les réseaux sociaux leur inquiétude d’avoir découvert, en ouvrant le pot, des bulles blanches sur la couche de pâte à tartiner Nutella.

Très vite, le groupe Ferrero a expliqué la présence de ces traces: « Nous tenons à rassurer les consommateurs que ces traces ne sont pas liées à des colonies de salmonelle, mais qu’il s’agit d’une modification de la consistance du produit due aux conditions de stockage. Ceci n’altère en rien la qualité et le goût du produit», ont répondu Kinder France et Ferrero, sur Twitter.

«C’est un phénomène connu dans l’industrie qui s’appelle granini. Cela correspond à des petites billes d’huile qui se forment suite à des variations de température. L’aspect n’a aucune incidence sur le produit qui reste tout à fait consommable et n’altère en rien son goût», confirme Ferrero auprès du quotidien français Le Figaro.

Une semaine plus tôt, le 12 avril, 150 cas de salmonellose ont été détectés dans neuf pays européens dont la France.

Le rappel préventif des produits a même été étendu aux États-Unis.

Une enquête a été ouverte en Belgique pour identifier la source des contaminations, qui proviendrait d’une usine belge produisant des gammes de Kinder.

La salmonellose provoque des diarrhées bénignes la plupart du temps, qui peuvent devenir graves, voire mortelles chez les enfants et les personnes âgées, plus fragiles.

En France, huit enfants ont dû être hospitalisés après avoir mangé des Kinder.

Ce phénomène a pu être remarqué par des internautes depuis des années, et bien avant les soupçons d’infection à la salmonelle.

Dans une discussion Reddit datant de 2014, un membre du forum en ligne avait ainsi partagé une image de son pot de Nutella surmonté de bulles blanches, avant d’être rassuré par d’autres internautes sur leur nature, rappelle le Figaro.